はじめはコレ
【八角の刺身】 ※旬の時期・仕入れのある日のみ提供！出会えたらラッキー♪
| ●八角の刺身 | 980円（税抜） |
|---|---|
| ●焼天豆 | 480円（税抜） |
| ●焼きアボガドの山わさびのせ | 480円（税抜） |
| ●カニ味噌バターカナッペ | |
| ●アイヌネギのせクリームチーズ | 580円（税抜） |
| ●北海道 冷つぶ貝煮 | 550円（税抜） |
珍味＆冷菜
ラム料理や北海道から直送の鹿肉、海の幸が楽しめます。ラムや鹿は独特の臭みがないのが魅力。
| ●日替わりサラダ | 〜680円（税抜） |
|---|---|
| ●松前漬のひややっこ | 580円（税抜） |
| ●鮭の風怦 | 900円（税抜） |
| ●うめＱ | 480円（税抜） |
| ●自家製ぬか漬け | 480円（税抜） |
| ●イカの塩辛 | 480円（税抜） |
| ●イカスミ漬サキイカ | 480円（税抜） |
| ●バクチー豆腐 | 480円（税抜） |
揚げ物／煮物
【ラムざんぎ】 「ざんぎ」…北海道の言葉で“唐揚げ”という意味♪臭みがなく、ラムの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります！
| ●ラムざんぎ | 880円（税抜） |
|---|---|
| ●北海道赤鰈の煮付 | 750円（税抜） |
| ●真ホッケのザンギ | 580円（税抜） |
| ●塩辛ＤＥフライドポテト | 680円（税抜） |
| ●タコざんぎ | 650円（税抜） |
| ●北海道 氷下魚の唐揚げ | 480円（税抜） |
炭焼
北海道白糠町の鹿肉♪ 北海道白糠町のハンターさんが仕留めた鹿を使用！丁寧に血抜きされているので、臭みが全くないんです！！仕入れ状況によって、日替わりで様々な部位が味わえるのも魅力。
| ●ラムのスペアリブ | 880円〜（税抜） |
|---|---|
| ●さば寒風干し／姫氷下魚 | 480円（税抜） |
| ●焼き豚足 | 680円（税抜） |
| ●八角の塩焼 | 580円〜（税抜） |
| ●鶏の三日干し | 580円（税抜） |
串焼
ラム料理や北海道から直送の鹿肉、海の幸が楽しめます。ラムや鹿は独特の臭みがないのが魅力。
| ●芽キャベツ | 150円（税抜） |
|---|---|
| ●茄子 | 150円（税抜） |
| ●ししとう | 150円（税抜） |
| ●エリンギ | 150円（税抜） |
| ●長ネギ | 150円（税抜） |
| ●トマト | 150円（税抜） |
| ●アスパラ | 150円（税抜） |
| ●しいたけ | 150円（税抜） |
| ●オクラ | 150円（税抜） |
| ●ラムのヒレ | 315円（税抜） |
| ●ラムのハラミ | 315円（税抜） |
| ●ラムネック | 315円（税抜） |
| ●ラムみすじ | 315円（税抜） |
| ●ラム弁慶 | 315円（税抜） |
| ●ラムスジ | 315円（税抜） |
| ●ラム肩ロース | 315円（税抜） |
| ●ラムのコニク | 315円（税抜） |
| ●ラムロース | 315円（税抜） |
| ●ラムのカルビ | 315円（税抜） |
| ●ラムのバラ | 315円（税抜） |
| ●ラム舌 | 315円（税抜） |
| ●ラムショルダー | 280円（税抜） |
| ●ラムのモモ | 280円（税抜） |
めしもん
【ラムのカレーライス】 ラムの骨でダシをとった店主こだわりの逸品です
| ●ラムのカレーライス | 780円（税抜） |
|---|---|
| ●イクラの正湯づけ茶漬け | 680円（税抜） |
| ●鮭茶漬け | 680円（税抜） |
| ●塩辛茶漬け | 680円（税抜） |
| ●梅茶漬け | 680円（税抜） |
| ●なんかしらの丼ぶり | 時価 |
| ●焼きおにぎり（1個） | 280円（税抜） |
スイーツ
ラム料理や北海道から直送の鹿肉、海の幸が楽しめます。ラムや鹿は独特の臭みがないのが魅力。
| ●ハスカップのせバニラあいす | 450円（税抜） |
|---|
お飲み物
ビール
| ●エビス樽生 | 400円（税抜） |
|---|
サワー
| ●レモンサワー | 400円（税抜） |
|---|---|
| ●グレープフルーツサワー | 400円（税抜） |
| ●烏龍茶割り | 400円（税抜） |
| ●緑茶割り | 400円（税抜） |
| ●トマトジュース割り | 400円（税抜） |
赤ワイン ※グラス／ボトル
| ●＜チリ＞ペンティスケーロ カベルネ・ソ−ヴィニオン |
500/2300円（税抜） |
|---|---|
| ●＜南アフリカ＞ KWV ビタノージュ |
600円（税抜） |
| ●＜スペイン＞ ベッケルデアウトール （ボトル） |
3500円（税抜） |
白ワイン
| ●＜長野＞五ーワイン （グラス／デカンタ） |
400/1200円（税抜） |
|---|---|
| ●＜北海道＞北海道ケルナー （グラス／ボトル） |
400円（税抜） |
スパークリングワイン
| ●ペニト エクスデロ カヴァ ブリュット（ボトル） |
400/1200円（税抜） |
|---|
日本酒
| ●＜北海道＞男山 生もと本醸造 | 600円（税抜） |
|---|---|
| ●＜高知＞南 特別純米 | 650円（税抜） |
| ●＜福井＞黒龍 吟醸 | 700円（税抜） |
本格焼酎
| ●＜麦＞天盃（福岡） | 500円（税抜） |
|---|---|
| ●＜麦＞情け嶋（八丈島） | 500円（税抜） |
| ●＜芋＞晴耕雨読（鹿児島） | 500円（税抜） |
| ●＜芋＞蔵の師魂 甕壷貯蔵（鹿児島） |
500円（税抜） |
| ●＜芋＞八千代伝 白 甕壷仕込み（鹿児島） |
500円（税抜） |
| ●＜米＞球磨の泉 三年熟成（熊本） |
500円（税抜） |
| ●＜黒糖＞天下一（鹿児島） | 500円（税抜） |
梅酒
| ●＜熊本＞鳳凰美田秘蔵梅酒 | 600円（税抜） |
|---|---|
| ●＜和歌山＞こい梅酒 | 600円（税抜） |
果実酒
| ●＜熊本＞鳳凰美田 ゆず酒 |
600円（税抜） |
|---|---|
| ●まんさくの花 紅玉 りんごのお酒 |
600円（税抜） |
ソフトドリンク
| ●アイス烏龍茶 | 350円（税抜） |
|---|---|
| ●アイス緑茶 | 350円（税抜） |
| ●コーラ | 350円（税抜） |
| ●ジンジャエール | 350円（税抜） |
| ●オレンジジュース | 350円（税抜） |
| ●グレープフルーツジュース | 350円（税抜） |
| ●トマトジュース | 350円（税抜） |